Настоящие профи
своего дела
Знакомьтесь, наш шеф–повар Александр Петриков.
Александр — коренной иркутянин, выпускник известных кулинарных школ: INTERCHEF- Израиль, Тель-Авив; ISR Италия, Турин. Состоит в Гильдии шеф-поваров России. Участник международных соревнований по кулинарии и сервису.
Что мы можем добавить? Мы очень рады тому, что в нашей команде собрались такие профессионалы.
Несмотря на то, что у Александра большой кулинарный опыт, тяготеет к домашней кухне, увлекается рыбалкой.
Наставники мирового уровня
Голев
Игорь , бренд шеф-компании Еат Маркет. Игорь является тренером по
римской пиццы , его ученики выигрывают чемпионаты России по пиццы и
входят в состав сборной России на чемпионате мире в Парме .
Игорь не месит тесто , он делает Zamec , и правильно учит его делать
других людей . Является действующим бренд шефом многих пиццерий которым
ставил данную технологию по всей России так и в Москве.
Игорь
учился у лучших итальянцев в мире по пицце и сейчас с удовольствием
передаёт эти знания своим ученикам в пицца школе Zamec
Знания
на вес золота
Дипломированный пиццайоло Валерий Максимчик обучает нашу команду, как готовить настоящую неаполитанскую пиццу.
Именно он начал движение пицца-арт, которое стало набирать популярность.
Хотите удивиться? Он умеет определять правильную температуру воды, муки и воздуха для идеального теста без градусника.
Умело
сохраняет и передает здания полученные от своего учителя
пиццайоло-наеполитанца, потому что для него пицца - это не просто кусок
тест, это соблюдение всех традиций, которые превращают пиццу из
повседневного блюда в изысканной.
Франшиза успешного
ресторана
В арсенале копании руководства 17 лет опыта в ресторанном бизнесе.
Разработанная система управления, оригинальная кухня,
секретные ингредиенты и проверенные поставщики.
Мы с радостью рассмотрим ваше помещения для открытия новых точек нашей компанией, либо по франшизе.
PizzaPitano – грамотно построенный, отработанный, уникальный,
готовый ко всему бизнес.